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Novità:
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La Buona Frutta un
marchio
® |
Da
Dicembre 20005 La
Buona Frutta
dei F.lli ROSSO
a Tarantasca è un marchio registrato e depositato.
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La Buona Frutta
ottiene la certificazione Eurepgap |
Da
Gennaio 2006 La
Buona Frutta
dei F.lli ROSSO
a Tarantasca è certificata Eurepgap.
Il protocollo Eurepgap definisce le buone pratiche agricole (Good
Agricultural Practice, Gap) relative agli elementi essenziali per lo
sviluppo della best practice (migliore tecnica) nella produzione di
prodotti ortofrutticoli.
Il protocollo è stato creato dall'Eurep (Euro-Retailer
Produce Working Group), che unisce alcune tra le più importanti
catene commerciali europee, al fine di rispondere alle crescenti
esigenze di sicurezza alimentare e di rispetto dell'ambiente.
Al protocollo Eurepgap hanno aderito diversi soggetti coinvolti
nella filiera agroalimentare:
* Produttori (singoli o figure collettive)
* GDO Europea
* Membri associati (laboratori, enti di certificazione, società di
consulenza, aziende produttrici di mezzi tecnici per l'agricoltura).
La certificazione di prodotto Eurepgap costituisce uno strumento di
vantaggio competitivo, soprattutto nelle relazioni Business to
Business.
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La
Buona Frutta
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